河南工業鹽與食用鹽有哪些不同之處呢?下面跟著河南工業鹽廠家-平頂山宏誠達商貿有限公司一起來了解一下吧:
1、結構上:食鹽是較純凈的氯化鈉,式量58.44,由氯離子和鈉離子構成。河南工業用鹽中除含有氯化鈉之外,還有亞硝酸鈉,式量是69.00,由亞硝酸根離子和鈉離子構成。
2、性質上:食用鹽性質較穩定,水溶液呈中性。亞硝酸鈉在干燥條件下較為穩定,但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉,水溶液呈堿性。
3、外觀上:兩者都呈白色,特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍色,亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。
4、溶解性:食用鹽容易溶于水,工業鹽不容易溶于水,易超解。
5、味道:食用鹽的味道比河南工業鹽的重。
關于河南工業鹽與食用鹽的不同之處就介紹到這里了,大家不要把兩者混為一談,如果你在使用的時候分不太清楚,可以打電話來咨詢我們!